おいし〜

こんにちは

ただ今味見をして、幸せな気分になっている大久保です

なんで幸せかって？？

本日お出しする予定になっている商品を味見して、あまりに美味しくて幸せになっています

実はシアトル産の生ガキが到着したのです。ワシントン州のピージェット湾で育てられたカキは、小粒ながらミルクたっぷり！！

レモンを搾ってチュルっとやっつけて下さい

でも、個数限定で、たったの２４個しかありません。是非とも今日中にお越し下さいね！
（あっ、一つ食べちゃったから、２３個です）

今夜もお待ちしてますね〜

追伸：明日の３０日（水曜日）は９時半まで貸し切りになっています

明日お休みします

こんにちは

最近は時間があると、近所で借りている家庭菜園へ行って、野菜の世話をしている大久保です

夏の野菜もすっかり終わり、今は秋、冬野菜の種まきをしています
白菜、長ネギ、春菊、大根、人参…

お鍋の材料が、自分の畑ですべて揃います！！

農作業は楽しいですよ！
小さな新芽を、かわいさのあまり、思わず撫でてしまったりします

さて、明日の９月２７日ですが、ジーンズキッチンはお休みです

以前からお伝えしていたと思うのですが、実は趣味でフラダンスをやっています
その発表会が、明日なのです！　スタッフのユカちゃんと、二人でペアを組んで踊りますよ！

練馬文化センターで、出演は午後３時から

もし、ご興味のある方は、足を運んで頂ければ幸いです

月曜日からは通常営業です
そして、うまくすれば、火曜日にシアトル産の生カキが到着するかもしれません
小粒ながらミルクたっぷりで何個でも食べられますよ

こちらは入荷次第お知らせしますね

秋の新酒のお知らせ！！！

今朝は小学生の娘とビーリズブートキャンプを久しぶりにやって、ヘトヘトのおおくぼです

日が暮れるのも早くなり、虫の声が心地よく感じられます

こんなしっぽりした夜には、おいしいお酒と楽しい会話で盛り上がりたいものです

そんな時、お酒ツウの方にも、日本酒初心者の方にも、是非とも味わって頂きたいのが、秋の新酒です

この秋も、ジーンズキッチンの好きな蔵元のお酒をそろえました。それが「ひやおろし」特集です

「ひやおろし」： 春先にしぼられた新酒は、一度、火入れされたあと貯蔵されます。暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠ってすごし、熟成を深め、やがて秋風が吹き始めたら、いよいよ目覚めのとき。ほどよく熟成されたお酒は、２度目の火入れをせずに出荷されます。
その昔、2度目の加熱殺菌をせず「冷や」のまま、貯蔵用の大桶から木樽に「卸（おろ）して」出荷したことから、このお酒は「冷卸（ひやおろし）」と呼ばれ、秋の酒として珍重されてきました。

その中でも、今回は特別なお酒を、ご紹介します

高知県の美丈夫（びじょうぶ）です

こちらは火入れをせずに、発酵したまま貯蔵しています。　なので、瓶の口を開けると、シュワシュワとシャンパンのように泡立ち、甘い香りと、スッキリした飲み口で、つい飲み過ぎてしまうようなお酒です。

日本酒なのですが、シャンパンと同じで、ボトルの口を開けると、すぐに気が抜けてしまいます。ですので、７２０ミリボトルでの販売のみとなります。

仲のいいお友達、ご家族と一緒に、夏を超えた至極の１本を是非、ご賞味下さい。

高知県　美丈夫　うすにごり　７２０ミリボトル　￥３,５００−

実は、これだけオススメしてるのですが、蔵元限定品のため、今回は１２本しか入荷がありません。
なくなってしまう前に、お席と一緒に「美丈夫１本」とご予約下さい。
そうすれば、確実におとり置きしておきます。

ご予約は簡単です。

今スグ、こちらにお電話下さい。　　ジーンズキッチン　　０３−５９９１−０５５７

お待ちしていますね。

その他、１杯づつお飲みいただける「ひやおろし」もご用意しています
ですが、秋だけの期間限定です

お早めにご来店下さいね