深夜食堂

最近流行っているテレビドラマを見た

「深夜食堂」

主演の小林薫が渋い！！

ドラマの内容はこうだ

メニューは豚汁定食しかない、食堂。
だが、客は勝手な物を注文する
店主は材料があれば、それに応えてくれる
その店の中での人情ドラマだ

なんだか、ジンキチを見ているようで楽しいのだ

ジーンズキッチンもメニューになくても、材料があれば何でも作る店だ

そして今夜は、原作の中にある、大根と牛スジと玉子だけのおでんを用意しました

興味があればカウンターに原作が置いてあるので、読んでみてください

さて、宣伝です

常連客のDAIJIROUが今度の日曜日にライブを行います
素敵な歌声を是非とも聞いて下さい

詳しくはこちら↓↓↓↓
http://daijiroyoshiga.blog39.fc2.com/

楽しく飲みました

何となくワクワクして、いつもより早起きをしてしまった

今夜のメニューに抜かりはないだろうか？？

６時のオープンに合わせて、ちゃんと料理を提供できるだろうか？

そんな事を思いつつ、午後１時にはお店に着いていた

オーブンをあたためて、キッシュを焼き、ローストビーフのソースを作り、先日から仕込んでいたブリの粕漬けの付け合わせを炊き、テーブルのセッティングも完了。

祐介と二人で、〆に提供する、手打ちの鴨汁うどんを味見して、どうにか６時の開店に間に合わせられました

ジーンズキッチンでワイン会を開催するのは、初めてなのです。

どんな種類のワインを集めて、それに合わせて料理をどうするか。

考える事はとても楽しい作業でした。

ボジョレーの、ドメーヌ・ジャン・モルテ、ドメーヌ・ショボー・ラボーヌ、国産の甲州種を２種類、さらに、SEIYUのボジョレーも追加で１本

お一人様、都合で１本づつ飲めたと思います！

スタッフも皆、ほろ酔い気分で、お客さんたちと一緒の楽しめました。

テーブルで、隣に座った方同士で、「今度別の店にワインを飲みに行こう！」なんて会話ももりあがっていて、新しい出逢いも生まれ、みんなご機嫌になっていただけて、とても嬉しく思います

ご参加頂いた皆さん、本当にありがとうございました

そして、今回ご参加できなかった方に朗報です！！

１２月２３日に、日本酒「黒龍」のスペシャル飲み会を開催します！！

出品予定は大吟醸の「しずく」「八十八号」「石田屋」等です！！
今年最後のジンキチ飲み会！

是非ともご参加くださいね

スタッフ一同お待ちしています

ワイン飲み会やります！

あと１時間くらいで、今日の仕事は終わりますか？

こんにちは。シンケンジャーを分からなくて、息子に怒られた大久保です

しかし冷たい雨が続きますね〜

こんな日には、会社帰りにちょっと暖まっていきません？

今夜のお通しは、昆布で丁寧にダシをとったあつあつ「おでん」を用意しています

芋焼酎のお湯割りと一緒に軽く一杯やれば寒さも吹っ飛ぶはず？？？

さて、ジンキチメール会員の方にだけはお伝えしてるのですが、実は「ワイン飲み会」を開催します

本日が「ボージョレー」の解禁日なのですが、今年はちょっとスペシャルなワインをしいれたので、
みんなとシェアしたいなと思いました！！

フランスから「ドメーヌ・ジャン・モルテ」と「ドメーヌ・ショボー・ラボーム」なるワインを届けてもらいました

どんな物かと言えば、「ボジョレーらしくない、ボジョレー」？？です

当日は、スタッフも一緒に飲ませて頂く予定になっています。
ワインだから、みんなで「ワイワイ」しながら楽しく飲みましょう！！

日時：　１１月２３日　６時スタート
場所：　ジーンズキッチン
会費：　お一人様　４，０００円

美味しいワインと、ジンキチのスローフードと一緒に、楽しい時間を過ごせたら、と思い企画しました

お一人でも、お友達と一緒でも、みんなで楽しく飲みましょ！！
スタッフ一同、心よりお待ちしています

ご連絡はこちらへ

jeans-kitchen@nifty.com

電話　03-5991-0557

担当：大久保まで